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        烤板栗可以用黃油嗎 烤板栗用什么油都可以嗎

        來源: 火車網 時間:2021-11-12 09:44:47 火車票預訂

          板栗是秋季比較受歡迎的一種食物,它的做法比較多,可以炒菜吃,可以燉湯喝,還可以做各種甜品等,味道都很不錯,深受人們喜歡。很多人都會在家烤板栗吃,一般都需要刷油,大多食用油都是可以的,比如橄欖油、玉米油等,黃油也是可以的。下面,就快和小編一起了解相關知識吧!

          烤板栗可以用黃油嗎?

          可以用黃油,主要看個人做法。

          具體方法:

          板栗300g,黃油20g,適量糖

          1、板栗洗凈

          2、用剪刀從末端開始剪一個小孔。你可以把它剪大一點

          3、在鍋里加水,加入2湯匙糖,加熱直到糖融化

          4、栗子在糖水中浸泡20分鐘

          5、在烤盤上涂上錫箔,在栗子上涂上黃油和糖

          6、烤箱40分鐘,160度

          7、拿出烤盤,把栗子翻過來

          8、烤栗子很甜,有黃油的味道。

          烤板栗用什么油都可以嗎?

          不是。

          烤板栗時,倒一些植物油以增加味道。你可以用橄欖油、葵花籽油或玉米油,但不能用花生油,否則會導致味道太重,掩蓋了栗子的香味。

          栗子富含不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和碳水化合物。適量食用有助于促進新陳代謝、消化和吸收,增強脾胃,促進血液循環,增強肌肉和骨骼。有利于提高人體免疫力,對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病的防治有一定作用。此外,它能有效燃燒脂肪,具有減肥的效果。

          烤箱烤板栗為什么要刷油

          烤板栗放油可以增加香味,防止板栗變干,吃起來口感會更好,不會干巴巴的。

          經過高溫加熱,油會有香味,增加很多味道。因此,在微波爐中烘烤板栗不僅可以增加板栗的風味,而且可以使表皮感覺酥脆。

          烤板栗時,倒入一些植物油以增加味道。你可以用橄欖油、葵花籽油或玉米油,但不能用花生油,否則會導致味道太重,掩蓋了栗子的香味。

          

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