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        為什么酒店衛生問題頻發?

        來源: 火車網 時間:2021-11-12 09:47:54 火車票預訂

          無論是工作還是旅行,都有需要在外面留宿的情況,但是說到留宿很多人都會想到酒店的衛生問題,蟑螂、頭發、各種污漬以及頻頻爆出的酒店衛生問題,讓很多人都害怕了,下面來看看其中的原因是什么吧!

          1、只重視視覺指標,不重視理化指標

          酒店在客房清掃程序中,對客房清掃標準、消毒程序都有嚴格的規定,但檢查是否達標只是運用肉眼識別,沒有引入科學的檢測設備和手段使其達到理化指標。日常檢查普遍重視看得見的一般清潔工作,對肉眼無法檢測的消毒質量則無能為力,其消毒效果只依賴衛生部門的年檢或者抽查,因而造成了酒店客房的衛生管理只注重表象,沒有科學手段的測量和評估。

          2、操作程序存在衛生管理的漏洞

          酒店客房衛生操作程序雖然規定的比較嚴密,但在實際操作中還存在很多盲區和漏洞。

         ?、傩l生清潔設備,抹布是客房清潔最常用的工具,按要求應該根據用途的不同分成六種顏色,但在實際工作中并沒有區分。一間客房兩塊抹布從頭用到尾,清潔的過程甚至變成污染的過程。

         ?、?酒店的衛生管理程序很少針對住店賓客情況的管理制定措施,酒店衛生管理程序大多是針對酒店客房和酒店服務人員制定的,很少考慮到賓客的差異。實際上,住店賓客的情況差別很大,有些賓客本身就有傳染性的疾病。以酒店針對普通客房制定的清掃程序,很難保證衛生清潔和消毒的效果。

         ?、?員工衛生意識薄弱,不按正常清洗消毒程序操作,酒店客房工作大多都是員工單兵作戰,酒店制定的程序和操作標準,尤其是消毒工作的執行和落實,只能依賴于員工的自覺性。

         ?、?有些生病賓客住房的衛生處理還存在程序不完善的現象。

          3、酒店經營管理:如酒店經營成本上升,酒店工作崗位吸引力下降等問題,高素質服務人員短缺。

          酒店衛生問題頻發,主要與酒店管理人員只注重視覺指標,存在衛生管理的漏洞或者服務人員短缺等有關,因此想要解決酒店的衛生問題,還是需要重點抓管理,多招聘一些負責任的服務人員。

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